Resep Steak ayam saus barbeque, Lezat Sekali
Sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Steak ayam saus barbeque Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Steak ayam saus barbeque Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing panduan cara membuat Resep Steak ayam saus barbeque, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak ayam saus barbeque yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak ayam saus barbeque, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Steak ayam saus barbeque enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Steak ayam saus barbeque yang dapat Anda jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak ayam saus barbeque adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak ayam saus barbeque diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Steak ayam saus barbeque sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak ayam saus barbeque memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak ayam saus barbeque:
- 2 ptg filet dada ayam, iris memajang, belah msg2 jd 2 bagian
- 250 gr saos barbeque (saya : merk smokey)
- 500 gr kentang soestring farmhouse
- 1 buah wortel import, kupas, potong dadu, sisihkan
- 10 batang buncis, bersihkan potong-potong 1cm
- 1 buah jagung manis, cuci, sisir, sisihkan
- 1 buah bawang bombay, kupas, belah 2, iris-iris memajang
- 2 siung bawang putih, geprek cincang halus
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Lada
- Margarin blueband secukupnya untuk menumis dan mengoles ayam
- secukupnya Minyak goreng
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air matang
- Bahan marinasi ayam :
- 2 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam
Cara untuk membuat Steak ayam saus barbeque
- Panaskan margarin, tumis setengah bagian bawang bombai (setengahnya lagi untuk dicampur dgn saus barbeque) dan bawang putih hingga harum, masukan potongan wortel, buncis dan jagung manis. Aduk2, koreksi rasa tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Tambahkan air matang sedikit sampai sayuran terendam, diamkan dengan api kecil agar bumbu meresap. (tips : jangan menutup wajan/panci agar warna sayuran tidak berubah). Setelah air mulai mengering, angkat, sisihkan.
- Goreng kentang soestring dengan minyak panas sampai terendam, goreng dengan api sedang. Balik-balik kentang perlahan agar kentang tidak cepat gosong. Jika kentang sudah terasa ringan/enteng, angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Sayat-sayat dengan pisau sisi atas adan bawah ayam filet, lalu tusuk2 dengan garpu agar bumbu marinasi meresap.
- Marinasi ayam filet yg sudah menjadi 4 potongan lebar/panjang dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan lada secukupnya. Aduk2. Sisihkan, diamkan minimal 30menit.
- Panaskan diatas kompor gas alat untuk membakar ayam (saya pakai batu bakar, bisa juga memakai teflon/happycall). Setelah wadah pemanggang panas, olesi daging ayam bagian atas dan bawah dengan margarin, lalu letakan daging ayam diatas wadah pemanggang. Bakar daging ayam dengan api kecil agar tidak cepat hangus dan matang sempurna. Balik-balik daging ayam menggunakan capitan.
- Setelah terlihat setangah matang olesin daging ayam dengan sedikit saus barbeque di bagian atas dan bawah daging ayam. Balik-balik daging ayam kembali dengan capitan. Sesekali sambil dipanggang, tusuk2 daging dengan garpu agar mengetahui apakah daging sudah matang/belum. Jika ketika ditusuk garpu masih terasa keras, berarti ayam masih mentah. Lakukan sampai daging ayam matang.
- Bumbu toping steak ayam : tumis sedikit margarin, masukan setengah bagian bawang bombai yg telah diiris, aduk2 sampai tercium harum, masukan saus barbeque, tambahkan sedikit lada. aduk kembali. Kecilkan api. Tuang larutan tepung maizena,biarkan saus agak mengental, aduk sedikit, angkat, tuang diatas potongan steak ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak ayam saus barbeque yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!