Langkah Mudah untuk Membuat BBQ Chicken Patty yang Sempurna
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan BBQ Chicken Patty, Enak yang unik?, Resep BBQ Chicken Patty yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Resep BBQ Chicken Patty, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal BBQ Chicken Patty yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari BBQ Chicken Patty, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan BBQ Chicken Patty yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar tentang BBQ Chicken Patty yang dapat kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan BBQ Chicken Patty sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat BBQ Chicken Patty menggunakan 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Punya stok daging ayam giling di kulkas, rencananya mau dibikin nugget. Tapi pas mau masak kok kepingin steak. Akhirnya dibikin lah jadi patty ini. Jauh dari rencana awal.😄😁
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan BBQ Chicken Patty:
- 500 g daging ayam cincang
- 1 telur
- 2 sdm tepung kanji
- 2 sdm tepung maizena
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 btr bawang bombay ukuran kecil, cincang
- 1 btg daun seledri, cincang halus
- Bahan saus:
- 1 siung bawang putih, haluskan (saya ulek)
- 2 saset kecil saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1,5 sdm kecap inggris
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdm minyak goreng
- 150 ml air
Cara untuk membuat BBQ Chicken Patty
- Untuk patty, campur semua bahan,aduk rata.
- Panaskan wajan datar atau teflon dengan api medium-low, tuang sedikit minyak.
- Ambil 1 sdm adonan patty, pulung2 dengan 2 buah sendok makan, letakkan adonan di wajan, dan tekan sedikit untuk meratakan pemukaan adonan agar nantinya matang merata.
- Masak sekitar 2-3 menit sampai kecoklatan di kedua sisi dan matang di bagian dalamnya (jika ditekan dengan spatula sudah terasa keras), angkat. Lakukan sampai adonan habis
- Untuk saus, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, tuang semua bahan saus, aduk rata. Tuang air, aduk rata, masak sampai saus menyusut. Koreksi rasa.
- Masukkan patty yang telah digoreng ke wajan berisi saus, aduk2 agar saus rata membalut patty, masak sampai saus meresap ke patty. Angkat. Sajikan.
- Note:
- Adonan patty bisa digunakan untuk isian burger atau disajikan sebagai chicken steak bersama sayuran rebus dan kentang goreng.
- Karena wajan yang saya gunakan kecil, maka saya bagi adonan menjadi 5 batch, dengan 4 pulungan setiap batch, dengan minyak goreng sekitar 2 sdm saja.
- Jika ingin membuat patty dengan ukuran yang lebih besar, pastikan untuk meratakan adonan agar ketebalannya sama dan matang merata.
- Untuk saus, bisa disajikan terpisah seperti untuk steak, atau dicampurkan langsung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan BBQ Chicken Patty yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!