Cara Gampang Menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ, Menggugah Selera
Lagi mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ, Enak yang unik?, Resep Bulgogi - Korean Beef BBQ yang Lezat Sekali memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Resep Bulgogi - Korean Beef BBQ, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Bulgogi - Korean Beef BBQ yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bulgogi - Korean Beef BBQ, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Bulgogi - Korean Beef BBQ yang bisa Anda jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Resep Bulgogi ini saya modifikasi dari blog Kimchimari.com. Memasak Bulgogi lebih enak sambil ber-BBQ bersama keluarga.
Bila ingin ditambahkan sayuran, Bulgogi dapat ditambah dengan jamur, paprika, bawang bombay danjuga wortel.
Beberapa catatan bahan substusi yang saya dapat dari blog Kimchimari: Mirin/Rice wine dapat diganti dengan 2 sdm ginger ale atau 2 sdm apple juice atau 4 sdt grape juice + 1 sdt vinegar + 1 sdt air).
Bila tidak ada Pear Asia (warna coklat) dapat diganti dengan 1 sdm puree buah kiwi atau 3 sdm puree bawang bombay.
Daging sebaiknya di marinasi minimal 2 jam sebelum dimasak. Pan/wajan untuk memasak daging harus dalam keadaan panas, baru daging dipanggang satu per satu. Untuk wajan anti lengket, tidak perlu ditambahkan minyak lagi.
#PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bulgogi - Korean Beef BBQ:
- 500 gr daging sapi, diiris tipis-tipis
- Bahan Marinasi/rendaman:
- 3 sdm Soy Sauce
- 2 sdm gula aren/gula pasir
- 1 sdm madu / 2 sdt gula
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdt rice cooking wine/mirin, dapat diganti dengan bahan substitusi diatas
- 2 sdm bawang putih yang telah dicincang halus
- 1 sdt lada hitam, haluskan
- 2 sdt biji wijen, sangrai
- 1 sdm daun bawang yang sudah diiris halus
- 2 sdt pear puree (dapat diganti dengan 3 sdt bawang bombay yang dihaluskan)
Cara membuat Bulgogi - Korean Beef BBQ
- Siapkan bahan-bahan. Iris tipis daging
- Sangrai biji wijen. Campur semua bahan marinasi dan aduk rata.
- Masukan daging ke dalam bahan marinasi, diamkan di lemari pendingin minimum 2 jam sebelum dimasak. Panaskan pan/wajan anti lengkep, setelah pan panas taruh daging satu per satu, jangan terlalu penuh. Balik dan masak sampai matang. Hidangkan dan taburi daun bawang dan wijen.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bulgogi - Korean Beef BBQ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!