Resep Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi Cara Gampang Menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ), Lezat Sekali yang unik?, Resep Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next adalah gambar berkaitan dengan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang bisa kalian jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Sabtu, 08.10.22 .. Bismillah,, Sabtu ini tema Semarak Clover "Panci Traveller", ide dari Mba Corrie Permadi. Kita diajak berwisata kuliner baik kuliner nasional maupun internasional.

Untuk semarak traveller kali ini, saya membuat "Beef Bulgogi" .. Siapa nich yg ga tau "Beef Bulgogi"?? Pastinya udah pada tau semua dgn menu berbahan daging yg berasal dari negeri ginseng Korea dengan Opa-opa drakornya. Sambil menikmati lezatnya Beef Bulgogi, sambil membayangkan menikmati wisata ke Pulau Jeju yg indah atau ke Namsan Seoul Tower yg terkenal dengan gembok cintanya, atau jalan-jalan ke Nami Island ala drama Korea 😀 ..

Kembali ke resep, beef bulgogi ini menu favorit anak-anak sy dirumah. Sering bikin dan pernah posting resep beef bulgogi di aplikasi memasak sebelah. Ternyata di Cookpad belum pernah posting. Untuk variasi & memperkaya koleksi resep, sy pengen recook resep beef bulgogi dr salah satu akun teman Cookpad. Setelah cari2 resep, sy pilih resep punya Mba @evanatati yg bahan dan resepnya mirip resep yg biasa sy masak. Hasilnya pasti enak, mana yg recook jg udah banyak bgt.

Note: fungsi buah pear di masakan Korea yg berbahan daging adalah untuk membuat daging cepat empuk.

Source: @evanatati

#GAPanciTraveller
#Semarak_GAPanciTraveller
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Aceh
#ResepDapurNauzalla
#DapurNauzalla_Daging
#PejuangGoldenBatikApron
#Week36

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ):

1. 500 gr daging sapi, fillet tipis
2. 1 buah wortel, potong korek api
3. 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong panjang
4. 3 batang daun bawang, potong-potong
5. 2 sdm minyak zaitun/goreng
6. Bahan Marinasi:
7. 4 siung bawang putih, cincang halus
8. 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
9. 8 sdm soy sauce/kecap asin
10. 2 sdm madu
11. 2 sdm gula pasir
12. 1 sdt lada hitam bubuk
13. 1 buah pear, kupas & parut halus
14. 2 sdm minyak wijen
15. Taburan:
16. 1 sdm wijen sangrai
17. Secukupnya daun bawang iris

Cara untuk membuat Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ)

1. Potong tipis daging sapi, supaya lebih mudah saat mengiris, bekukan daging sapi sampai setengah beku. Saya menggunakan daging sapi khas dalam. Di wadah lain, parut buah pear yg sudah dikupas dengan parutan keju, sisihkan.
   
   Note: fungsi buah pear supaya daging cepat empuk.
2. Campur daging sapi fillet dengan bahan marinasi, aduk sampai rata. Kemudian marinasi selama 1-2 jam ke dalam kulkas.
3. Panaskan 2 sdm minyak zaitun ke dalam teflon, tuang daging, masak daging dengan api sedang sambil ditutup. Setelah kuah menyusut setengah bagian dan daging mulai empuk, masukkan wortel, bawang bombay dan daun bawang.
   
   Note: beef bulgogi biasa dimasak dgn dipanggang (grill) diatas teflon sampai daging ada efek terbakar. Bisa dimasak menggunakan happy call.
4. Setelah daging empuk, kuah menyusut, koreksi rasa, matikan api.
   
   Note: beef bulgogi nya setelah kuah menyusut, bisa dimasak sampai daging terbakar kecoklatan. Saya masak hanya sampai kuah mengental, karena anak2 dirumah suka ada kuahnya sedikit. Jadi saat dimakan pakai nasi lebih terasa bumbunya.
5. Tuang ke dalam piring saji, beri taburan wijen sangrai dan daun bawang iris.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini