Bagaimana Membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade, Lezat Sekali
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade, Enak yang unik?, Resep Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade, Sempurna memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade yang Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar tentang Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade yang dapat kamu jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Source: Fitri Sasmaya
Alhamdulillah... yeaayyy... sampe juga di resep ke 500 di Cookpad🤗.
Ikutan #BelanjaIdeDiPasarCookpad. Saya pilih bahan dasar fillet ayam dan saya pakai bagian dada tanpa kulit plus sayuran, seperti kentang, wortel dan jagung. Karena bahan bahan tersebut tinggi akan protein,mengurangi kolesterol tinggi, menstabilkan berat badan dan juga sebagi sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Kali ini saya bikin steak ayam crispy dengan saus Barbeque homemade dari resepnya mba Fitri Sasmaya. Mumpung didapur semua bahan ada, langsung aja di buat. Alhamdulillah.. rasanya lezaat😍.
Oiya... saran mba FitSas, untuk saus Barbeque sebaiknya memakai gula merah yang berwarna gelap dan jangan di skip pemakaian asam jawanya ya bun, supaya warnanya lebih hitam dan punya rasa asam segar mirip saus Barbeque kemasan. Disini gula merah saya warnanya kurang gelap, jadi sausnya cenderung berwarna coklat muda😄. Tapi rasanya sudah mirip dengan saus Barbeque. Cus bikin yuk bun.
#sutilcookpad
#GA_TheNextLevel
#dutarecookberaksi
#dutarecookbalikpapan
#cookpadcommunity_balikpapan
#cookpadcommunity_borneo
#cookpadindonesia
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id_borneo
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade:
- 2 ptg fillet dada ayam. Potong tipis lebar
- 1 bh jeruk nipis
- Bahan pelapis:
- 8 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt-1sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdm bawang putih bubuk/1siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 btr telur ayam, kocok lepas
- Bahan saus Barbeque:
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt lada hitam
- 25 gr asam jawa
- Sejumput pala bubuk
- 3 bh cengkeh
- 1 keping gula merah, pilih yang berwarna gelap. Iris halus
- 1/2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 400 ml air
- 1 sdm margarin untuk menumis
- Pelengkap:
- Jagung pipil rebus
- Wortel rebus
- Buncis rebus
- Kentang goreng
Langkah-langkah membuat Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade
- Kucuri ayam dengan secukupnya air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10mnt. Cuci bersih.. Pukul pukul.
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Baluri ayam dengan tepung pelapis sampai rata.
- Kemudian celupkan satu persatu potongan ayam yang sudah dibaluri tepung kedalam kocokan telur sampai rata. Lalu pindahkan kembali ketepung pelapis, baluri kembali sampai rata.
- Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng ayam yang sudah terbalur tepung sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Buat saus Barbequenya; panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung maizena. Aduk cepat.
- Tambahkan air, gula merah, asam jawa, cengkeh, garam, gula pasir, pala bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, masak sampai meletup letup dan saus mengental. Cek rasa sampai pas. Matikan api. Buang butiran cengkeh. Dinginkan suhu ruangan
- Setelah saus dingin, blender sampai halus. Jika saus terlalu kental, boleh di panaskan kembali selama 2-3mnt.
- Tata steak ayam dalam wadah saji dan siram dengan saus Barbeque. Sajikan dengan sayuran rebus dan kentang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Steak Ayam Crispy dengan Saus Barbeque Homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!